orçamentos e encomendas:
segunda-feira, 29 de abril de 2013
quarta-feira, 10 de abril de 2013
Cupcakes de chocolate - Mini bolo
Ingredientes:
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açucar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
chocolate ao leite picado
Modo de Fazer:
Bata a margarina com o açúcar e as gemas até obter um creme. alternadamente, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermentos e o leite, mexendo até ficar homogêneo. por último misture as claras em neve. coloque nas forminhas para cupcakes e coloque o chocolate picado no meio. Leve para assar em forno pré-aquecido por 40 min.
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açucar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
chocolate ao leite picado
Modo de Fazer:
Bata a margarina com o açúcar e as gemas até obter um creme. alternadamente, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermentos e o leite, mexendo até ficar homogêneo. por último misture as claras em neve. coloque nas forminhas para cupcakes e coloque o chocolate picado no meio. Leve para assar em forno pré-aquecido por 40 min.
domingo, 7 de abril de 2013
sábado, 6 de abril de 2013
Torta Kit Kat com m&m's
Ingredientes:
Pão de ló
4 ovos
1 xícaras (chá)
de açúcar
1 1/2 xícaras
(chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá)
de chocolate em pó
1 xícara (chá)
de leite
1 colher (sobremesa)
fermento em pó
Recheio e
cobertura
500 gramas de
chocolate ao leite
2 latas de creme
de leite com soro
4 colheres (chá)
rasa de gelatina incolor
4 colheres
(sopa) de água para hidratar a gelatina
250 ml chanty
Mix batido em ponto de chantilly
Modo de Fazer
Pão de ló
Bata na batedeira as claras em
neve, adicione as gemas uma a uma e continue batendo, junte o açúcar e bata
mais um pouco. Junte a farinha peneirada, chocolate em pó e o leite, sem bater,
por último coloque o fermento. Leve para assar em forma redonda sem untar as
laterais, unte só o fundo com margarina ou coloque papel manteiga. Leve para
assar em forno pré-aquecido em temperatura média por no máximo 30 minutos ou
quando, ao se fazer pressão com um dedo sobre a massa, esta volta ao lugar.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma, quando o bolo estiver
completamente frio, descole cuidadosamente dos lados da forma com o auxílio de
uma faca e vire o bolo no prato.
Recheio e cobertura
Leve o chocolate e o creme de
leite ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter. Acrescente a gelatina já
hidratada na água, mexendo até dissolver. Deixe esfriar completamente. Bata o
chanty mix. Misture delicadamente com o creme de chocolate. Utilize no recheio
e na cobertura.
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